24,95

Soort Rood Omschrijving Valpolicella Superiore Appellatie Valpolicella DOC Jaargang Op aanvraag

Concentratie en rijkdom komen erg gelukkig samen in deze Valpolicella Superiore. Dat is het resultaat van zorgvuldig werk, gericht op de verbeter mogelijkheden op het gebied van zintuiglijke sensatie. De smaken zijn rond en omhult. De structuur en het alcoholgehalte geven deze bijzondere wijn grote elegantie en onthullen de grote waarde van deze wijn.

 

Na de oogst ondergaan de druiven voor deze prachtige Valpolicella een lang en delicaat droogproces, die gekoppeld is aan de cyclus van de seizoenen, en duurt 40 tot 50 dagen. De rijping in eiken vaten duurt 18 tot 24 maanden, waarbij de wijn een diepe en levendige kleur krijgt en een intense smaak die doet denken aan kersen en bessen. Fles rijping duurt ten minste zes maanden en brengt de wijn tot volledige rijping en de perfecte balans. Deze Valpolicella Superiore is een elegante en uitzonderlijke mooie blend van Corvinone, Corvina en Rondinella.

Bezoek de producent

Categorieën: ,