13,00

Soort Wit Omschrijving Soave "la Vero" Appellatie Soave DOC Jaargang Op aanvraag

Deze wijn is door Harold Hamersma geproefd voor de Grote Hamersma 2017, lees hier zijn bevindingen!

 

Deze Soave “La Vero” van Corte Canella heeft de perfecte mix van Garganega en Trebbiano. De Garganega druif heeft een heel rijkdom aan aroma’s waarin amandel en witte bloemen de boventoon voeren. De Trebbiano is een druif met veel karakter, welke in deze Soave bijdraagt aan de Garganega’s levendige en bloemige noten. Ook zorgt de Trebbiano voor het verbeteren van de structuur en het doorzettingsvermogen in deze wijn. “La Vero” is een wijn die wordt gekenmerkt door eenvoud, waar je geen genoeg van kunt krijgen. Structuur en elegantie zijn met elkaar verbonden en vullen elkaar zeer goed aan.

 

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan na de oogst een droogproces van 20 dagen, waarna de wijn direct wordt gebotteld. Dit versterkt duidelijk de kenmerken van de wijn en verbetert zowel de intensiteit en geur.

 

Bezoek de producent

Categorieën: ,