9,95

Soort Rosé Omschrijving Rosé Appellatie Rosato IGT Puglia Jaargang 2015

De rosé van Michele Biancardi is alles behalve een doorsnee rosé. Deze karaktervolle wijn is gemaakt van de druiven Primitivo di Manduria (20%) en Nero di Troia (80%). De druiven ondergaan een korte maceratie van enkele uren. Vervolgens start de fermentatie op 18-20° C  voor een periode van 10-12 dagen.

 

De wijn is intens zalmroze van kleur. Een zachte aroma van bosvruchten, aardbeien en ander klein rood fruit aangevuld met rozen. De smaak is complex met een lichte minerale ondertoon waarbij het fruit subtiel aanwezig is. Uitstekend bij een barbecue.

 

Bezoek de producent

Categorieën: ,