50,00

Soort Rood Omschrijving Amarone della Valpolicella Appellatie Amarone DOCG Jaargang Op aanvraag

De Amarone della Valpolicella van Corte Canella is krachtig, gebalanceerd en elegant. De wijn heeft een diep en donker robijn rode kleur. Zeer royale neus van rijp rood fruit en gedroogde kersen. De afdronk is krachtig en mondvullend waarbij de smaak de geur volgt, zeer uitnodigend. De Amarone della Valpolicella staat bekend om zijn ronde smaak, diepgang en goed gestructureerde en aanhoudende karakter, net als alle andere wijnen van Corte Canella behoort ook deze wijn tot de absolute top in zijn klasse.

 

De druiven worden na de handmatige oogst meer dan 90 dagen gedroogd, de wijn rijpt vervolgens voor minstens 30 maanden in getoaste eiken vaten en daarna volgt nog minstens 1 jaar fles rijping.

 

Deze wijn is heerlijk om zo van te nippen maar zeer geslaagd bij stoofschotels, wild en pittige oude kazen.